Search again

Found: 217  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
A sociology of food & nutrition : the social appetite / edited by John Germov and Lauren Williams.
Published
South Melbourne, Vic.: Oxford University Press, 2008.
Call Number
GT2855 .S63 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Chilli and cheese : food and society in Bhutan / Kunzang Choden ; photographs by Walter Roder.
Author
Kunzang Choden,
Published
Bangkok, Thailand : White Lotus, c2008.
Call Number
GT2850.B4 K85 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Commensality : from everyday food to feast / edited by Susanne Kerner, Cynthia Chou, and Morten Warmind.
Published
London ; New York : Bloomsbury Academic, an imprint of Bloomsbury Publishing Plc, 2015.
Call Number
GT2850 .C585 2015
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Consuming geographies : we are where we eat / [edited by] David Bell and Gill Valentine.
Published
London ; New York : Routledge, 1997.
Call Number
GT2850 .B45 1997
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Cultural Materialism : Food for Thought of Bum Steer?.
Author
Westen, Drew.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

image
Eating history : 30 turning points in the making of American cuisine / Andrew F. Smith.
Author
Smith, Andrew F.,
Published
New York : Columbia University Press, c2009.
Call Number
TX715 .S65 2009
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Elevating the lowly dumpling : From peasant kitchens to press conferences.
Author
Jordan, Jennifer.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

image
Food and gender : identity and power edited by Carole M. Counihan and Steven L. Kaplan.
Published
Amsterdam, The Netherlands : Harwood Academic Publishers, 2013.
Call Number
GT2850 .F774 2013eb
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food nations : selling taste in consumer societies / edited by Warren Belasco and Philip Scranton.
Published
New York : Routledge, 2002.
Call Number
GT2855 .F66 2002
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Supply-side Sushi : Commodity, market, and the global city.
Author
Bestor, Theodore C.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

image
Thai elites and the construction of socio-cultural identity through food consumption / Marilyn Diana Walker.
Author
Walker, Marilyn Diana.
Published
Ontario : York University, 1992.
Call Number
GT2853.T5 W35 1992
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The archaeology and politics of food and feasting in early states and empires / edited by Tamara L. Bray.
Published
New York : Kluwer Academic/Plenum, c2003.
Call Number
GT2850 .A73 2003
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The culture of food / Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen.
Author
Montanari, Massimo,
Published
Oxford, UK : Blackwell, 1994.
Call Number
TX353 .M65 1994
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Wild, wild East : recipes & stories from Vietnam / Bobby Chinn ; foreword by Anthony Bourdain ; photography by Jason Lowe.
Author
Chinn, Bobby.
Published
Hauppauge, NY : Barron's, c2007.
Call Number
TX724.5.V5 C48 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Writing food history : a global perspective / edited by Kyri W. Claflin and Peter Scholliers.
Author
Wilkins, John.
Published
London ; New York : Berg, 2012.
Call Number
GT2850 .W75 2012
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles